Menüplan
23.01.2023 - 27.01.2023

 

Mo: Menü 1: Hähnchenknusperschnitzel mit Spätzle und Marktgemüse

Menü 2: Gefüllte Zucchini mit Reis und Tomatensosse, dazu Salat
je 8,00
Di:
Menü 1: Schaschlikpfanne mit Schupfnudeln und Salat

Menü 2: Venezianisches Gemüse mit Kartoffeln, Dip und Salat
je 8,00
Mi:
Menü 1: Geschnetzeltes Züricher Art mit Kartoffelrösti und Salat

Menü 2: Gnocchi in Tomaten-Kokossoße mit Salat und Dessert
je 8,00
Do: Menü 1: Chili con Carne mit Brötchen und Salat

Menü 2: Nudeln mit Basilikumpesto, Salat und Dessert
je 8,00
Fr: Menü 1: Paniertes Fischfilet mit Remoulade und Kartoffelsalat

Menü 2: Kartoffel-Auberginen-Auflauf mit Salat und Dessert
je 8,00



Menüplan
30.01.2023 - 03.02.2023

 

Mo: Menü 1: Szegediner Gulasch mit Spätzle und Salat

Menü 2: Blumenkohl-Karotten-Lauch-Auflauf mit Salat und Dessert
je 8,00
Di: Menü 1: Putengeschnetzeltes mit Petersilienkartoffeln und Salat

Menü 2: Penne Nudeln mit Kräutersößle und Salat
je 8,00
Mi: Menü 1: Kartoffelcremesuppe mit Saitenwürstchen und Apfelstrudel mit Vanillesoße

Menü 2: Überbackene Gemüsemaultaschen mit Tomatensoße und Salat
je 8,00
Do: Menü 1: Hackbraten mit Cognacrahmsoße, dazu Rahmspinat und Kartoffelpüree

Menü 2: Vegetarischer Gaisburger Marsch mit Brötchen und Dessert
je 8,00
Fr: Menü 1: Fischfilet natur mit Wildreis in Rieslingsoße, dazu Salat

Menü 2: Krautschupfnudeln mit Salat und Dessert
je 8,00



Menüplan
06.02.2023 - 10.02.2023

 

Mo: Menü 1: Gemüse-Nudelauflauf mit Hähnchenbrust, dazu Salat

Menü 2: Gemüseküchle mit Reis und Rahmgemüse
je 8,00
Di: Menü 1: Putenbraten mit Kartoffelgratin und Marktgemüse

Menü 2: Gebratene Nudeln mit Ei, dazu Salat und Dessert
je 8,00
Mi: Menü 1: Rostbratwürstchen mit Spinat und Salzkartoffeln

Menü 2: Gemüsecremsuppe mit Brötchen und gefüllte Pfannkuchen mit Apfelmus
je 8,00
Do: Menü 1: Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat

Menü 2: Semmelknödel mit feinem Waldpilzragout und Salat
je 8,00
Fr: Menü 1: Gebratene Maultaschen mit Ei, dazu Kartoffelsalat und Dessert

Menü 2: Vegetarische Tortellini in Tomatensoße mit geriebenem Käse und Salat
je 8,00

 

 

Qualität schreiben wir groß!

Qualität die man schmeckt!

Viele unserer Kunden fragen uns, wie wir solch eine hervorragende Qualität bieten können. Nun, dies ist nicht mit einem Satz erklärt:
Wir suchen die Tiere, welche wir für unsere Produkte verarbeiten, lebend beim Bauern aus. Bei unseren Bauern wissen wir, dass die Tiere ordentlich und natürlich aufgezogen werden. Die Fütterung der Tiere besteht aus selbst angebautem Weizen, Mais und Gerste sowie Sojaschrot, Futterkalk, Mineralfutter und Sojaöl. Die Mischung der Rohstoffe erfolgt unter Aufsicht direkt auf dem Hof. Damit ist gewährleistet, dass keine schädlichen Fremdstoffe in das Futter der Tiere gelangt. Die Betriebe werden übrigens von unabhängigen Kontrollstellen regelmäßig überprüft. Wir verarbeiten ausschließlich Jungtiere, bei denen die Qualität des Fleisches stimmt. Durch die kurzen Wege zwischen der Schlachtung und der Weiterverarbeitung kann die Qualität des Fleisches beibehalten werden. Anschließend folgt die vorsichtige und sorgfältige Weiterverarbeitung der Tiere in unseren eigenen Räumen. Die Herstellung der Wurstwaren erfolgt nach geheimen und hauseigenen Rezepten.

Wir schlachten und produzieren wöchentlich frisch, wodurch wir Ihnen immer eine gleichbleibende, hervorragende Qualität garantieren können.

Übrigens: Der gesamte Produktions- und Herstellungsvorgang wird durch unsere ausgebildeten Fleischer unter Leitung unseres Metzgermeisters geleitet. Durch die jahrelange Erfahrung im Bereich der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren ist es möglich, unsere Leckereien qualitativ so hochwertig zu halten.

„Fleisch ist ein Stück Lebenskraft“:
… abwechslungsreich und lecker

  • Große Auswahl, immer wieder neue Ideen auf den Tisch
  • Kochen, Braten, Grillen… Fleisch kann vielseitig verwendet werden
  • Raffiniert gewürzt oder lecker gefüllt
  • Fleisch ist immer ein besonderer Genuss

… gesund und wertvoll

  • Eiweiß wird benötigt um körpereigene Substanzen aufzubauen
  • Calcium ist wichtig für den Knochenaufbau und als Zahnbaustein, ist auch besonders wichtig für Kinder
  • Eisen für den Aufbau des Blut- und Muskelfarbstoffes
  • Vitamin B1 ist unentbehrlich für den Kohlenhydratstoffwechsel und die Leistungsfähigkeit
  • Hervorragende Qualität
  • Tiere von Bauern der näheren Umgebung
  • Sorgfältige Verarbeitung
  • Kurze Wege garantiert Qualität