Menüplan

26.10.2020 - 30.10.2020

Mo: 1. Rindergeschnetzeltes in Rotweinsoße mit Spätzle und Karottengemüse je 6,50
2. Kichererbsen-Süsskartoffel-Curry mit Salat
Di:

1. Deftige Kartoffelsuppe mit Saitenwürstchen und Brötchen

je 6,50
2. Tiroler Käs-Nudeln in Butter geschwenkt, dazu Salat
Mi: 1. Hähnchenbrust mit Reis und Gemüse, dazu feine Kürbis-Tomatensoße je 6,50
2. Glasnudeln mit Brokkoli, Pilzen und Paprika in feiner Erdnusssoße
Do: 1. Hackbraten mit Kartoffelpüree, grünen Bohnen und Maronenbratensoße je 6,50
2. Spaghetti in Limonensoße mit Julienne-Gemüse, dazu Salat und Dessert
Fr: 1. Schlachtplatte – Kesselfleisch, Leber- und Griebenwurst, Semmelknödel und Sauerkraut je 6,50
2. Bunte Schmetterlingsnudeln mit Gemüseragout und Salat

 

Menüplan

02.11.2020 - 06.11.2020

Mo: 1. Schweinebraten mit Spätzle, Erbsengemüse und Bratensoße je 6,50
2. Gefüllte Zucchini mit Reis, Tomatensoße und Salat
Di:

1. Gyrosgeschnetzeltes mit Tzatziki, dazu Wedges und Krautsalat

je 6,50
2. Gemüseschnitzel mit Kartoffeln, Kräuterdip und Salat
Mi: 1. Lasagne Bolognese mit Blattsalat und Dessert je 6,50
2. Ratatouille-Gemüsepfanne mit Kräuterkartoffelpüree
Do: 1. Schweinshaxe in Biersoße mit Schupfnudeln und Bayrisch Kraut je 6,50
2. Vegetarische Lasagne mit Salat und Dessert
Fr: 1. Schollenfilet natur in Weißweinsoße mit Petersilienkartoffeln und Brokkoligemüse je 6,50
2. Schupfnudeln und Filderkraut mit buntem Salatteller

 

Menüplan

09.11.2020 - 13.11.2020

Mo: 1. Tortellini Bolognese mit Salat und Dessert je 6,50
2. Gnocchi-Gemüsepfanne mit Tomaten und Zucchini in Sahnesoße, dazu Salat
Di:

1. Putengeschnetzeltes in Currysoße mit Reis und Wokgemüse

je 6,50
2. Penne-Nudeln mit Pilzen und Brokkoli, dazu Salat und Dessert
Mi: 1. Gänsekeule mit Kartoffelknödel und Rotkraut € 13,90, wahlweise Hähnchenkeule mit Kartoffelknödel und Rotkraut (für € 6,50)

je 13,90

 

 

 

je 6,50

2. Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Brötchen, dazu Salat
Do: 1. Gaisburger Marsch mit Brötchen und Dessert je 6,50
2. Vegetarische Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat
Fr: 1. Hähnchenknusperfilet mit Spätzle und Karottengemüse je 6,50
2. Vegetarische Paella dazu Salat

QUALITÄT schreiben wir groß

Qualität die man schmeckt!

Viele unserer Kunden fragen uns, wie wir solch eine hervorragende Qualität bieten können. Nun, dies ist nicht mit einem Satz erklärt:
Wir suchen die Tiere, welche wir für unsere Produkte verarbeiten, lebend beim Bauern aus. Bei unseren Bauern wissen wir, dass die Tiere ordentlich und natürlich aufgezogen werden. Die Fütterung der Tiere besteht aus selbst angebautem Weizen, Mais und Gerste sowie Sojaschrot, Futterkalk, Mineralfutter und Sojaöl. Die Mischung der Rohstoffe erfolgt unter Aufsicht direkt auf dem Hof. Damit ist gewährleistet, dass keine schädlichen Fremdstoffe in das Futter der Tiere gelangt. Die Betriebe werden übrigens von unabhängigen Kontrollstellen regelmäßig überprüft. Wir verarbeiten ausschließlich Jungtiere, bei denen die Qualität des Fleisches stimmt. Ein weiterer, sehr wichtiger Faktor ist die eigene Schlachtung im Metzinger Schlachthof. Durch die kurzen Wege zwischen der Schlachtung und der Weiterverarbeitung kann die Qualität des Fleisches beibehalten werden. Anschließend folgt die vorsichtige und sorgfältige Weiterverarbeitung der Tiere in unseren eigenen Räumen. Die Herstellung der Wurstwaren erfolgt nach geheimen und hauseigenen Rezepten.

Wir schlachten und produzieren wöchentlich frisch, wodurch wir Ihnen immer eine gleichbleibende, hervorragende Qualität garantieren können.

Übrigens: Der gesamte Produktions- und Herstellungsvorgang wird durch unsere ausgebildeten Fleischer unter Leitung unseres Metzgermeisters geleitet. Durch die jahrelange Erfahrung im Bereich der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren ist es möglich, unsere Leckereien qualitativ so hochwertig zu halten.

„Fleisch ist ein Stück Lebenskraft“:
… abwechslungsreich und lecker

  • Große Auswahl, immer wieder neue Ideen auf den Tisch
  • Kochen, Braten, Grillen… Fleisch kann vielseitig verwendet werden
  • Raffiniert gewürzt oder lecker gefüllt
  • Fleisch ist immer ein besonderer Genuss

… gesund und wertvoll

  • Eiweiß wird benötigt um körpereigene Substanzen aufzubauen
  • Calcium ist wichtig für den Knochenaufbau und als Zahnbaustein, ist auch besonders wichtig für Kinder
  • Eisen für den Aufbau des Blut- und Muskelfarbstoffes
  • Vitamin B1 ist unentbehrlich für den Kohlenhydratstoffwechsel und die Leistungsfähigkeit
  • Hervorragende Qualität
  • Tiere von Bauern der näheren Umgebung
  • Eigene Schlachtung
  • Sorgfältige Verarbeitung
  • Kurze Wege garantiert Qualität