Menüplan
27.09.2021 - 01.10.2021

Mo:

1. Rahmschnitzel mit Spätzle mit Rosenkohlgemüse

2. Farfallenudeln mit einer Spinat-Sahne-Soße, mit Blattsalat und Dessert

je 6,90

Di:

1. Hähnchenknusperschnitzel mit Wedges und Rohkostsalat

2. Vegetarisch gefüllte Paprika, dazu Reis und Tomatensoße

je 6,90

Mi:

1. Chili con Carne mit Brötchen und Karottensalat

2. Karottencremesuppe mit Brötchen und süß-gefüllte Pfannkuchen

je 6,90

Do:

1. Tortellini in einer Schinken-Sahne-Soße mit Blattsalat und Dessert

2. Gemüse-Reis-Pfanne mit Rote-Bete-Salat

je 6,90

Fr:

1. Edelfischpfanne  mit Petersilienkartoffeln

2. Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Blattsalat

je 6,90

 

 

Menüplan
04.10.2021 - 08.10.2021

Mo:

Unser Ladengeschäft bleibt am 04.10.2021 wegen Renovierungsarbeiten geschlossen.

Bestellen Sie bis 09:00h (Mail: bestellung@metzgerei-wurz.de), gerne liefern wir Ihnen unser Tagesessen:

1. Schweineschnitzel mit Spätzle und Gemüse

2. Grüne Nudeln mit Gemüsesoße, dazu Dessert

je 6,90

Di:

1. Linsen mit Spätzle und knackigen Saitenwürstchen

2. Käsespätzle mit Röstzwiebel und Salat

je 6,90

Mi:

1. Putengeschnetzeltes mit Reis und Salat

2. Gnocchi in Tomatensoße mit Parmesan, dazu Salat und Dessert

je 6,90

Do:

1. Rinderschmorbraten mit Serviettenknödel und Rotkraut

2. Salatteller mit Schafskäse und Oliven, dazu Ciabattabrot und Dessert

je 6,90

Fr:

1. Gaisburger Marsch mit feinem Rindfleisch, dazu Brötchen und Dessert

2. Überbackene Gemüsemaultaschen, dazu Salat

je 6,90

 

 

Menüplan
11.10.2021 - 15.10.2021

Mo:

1. Gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsoße, dazu Petersilienkartoffeln und Brokkoligemüse

2. Bratkartoffeln mit mediterranem Gemüse, dazu Salat

je 6,90

Di:

1. Hähnchenkeule mit Wedges und Salat

2. Gemüsestrudel mit Blattsalat und Dessert

je 6,90

Mi:

1. Krustenbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut

2. Gratinierte Penne in Kürbis-Bolognese, dazu Salat

je 6,90

Do:

1. Rinderrouladen mit Spätzle und Rotkraut

2. Semmelknödel mit Waldpilzragout

je 6,90

Fr:

1. Penne Nudeln in Lachs-Sahne-Soße und Salat

2. Krautschupfnudeln mit Salat und Dessert

je 6,90

 

Unsere Geschichte

1924 – Gründung der Metzgerei Wurz durch Paul Wurz.

1946 – Sohn Paul Wurz absolviert erfolgreich die Meisterprüfung im Metzgerhandwerk.

1965 – Paul Wurz übernimmt mit Ehefrau Maria den Betrieb vom Vater.

1970 – Renovierung und Sanierung des Stammhauses.

1977 – Sohn Paul Hermann Wurz schließt sehr erfolgreich die Meisterprüfung vor der Handwerkskammer Niederbayern/Oberpfalz ab.

1979 – Paul Hermann Wurz übernimmt nach dem plötzlichen Tod von Vater Paul Wurz den Betrieb gemeinsam mit seiner Schwester Helga und Mutter Maria.

1980 – Vergrößerung des Ladengeschäftes und Anbau an die Produktion erfolgt.

1982 – Paul Hermann und Uschi Wurz führen nach der Hochzeit gemeinsam den Betrieb. Uschi Wurz bringt den Partyservice mit ins Unternehmen.

1998 – Nach dem Tod von Uschi übernimmt Paul Hermanns Schwester Helga gemeinsam mit Mutter Maria wieder den Verkauf.

2005 – Sohn Martin Wurz schließt sehr erfolgreich die Meisterprüfung in Augsburg ab.

2009 – Paul Hermann Wurz und Martin Wurz führen das Unternehmen gemeinsam in die Zukunft. Der Bereich Catering wird aufgebaut.

2010 – Neubau auf angrenzendem Grundstück entsteht – Vergrößerung der Verkaufsfläche und der Vorbereitungsküche. Auch in den Bereich Umweltschutz und Nachhaltigkeit wird investiert. Blockheizkraftwerk, Wärmerückgewinnung und Isolierung der Gebäude stehen im Fokus.

2011 – Investition in eine Photovoltaikanlage.

2012 – Michael Wurz, gelernter Bankkaufmann und Bruder von Martin Wurz steigt mit ins Unternehmen ein und kümmert sich um die Verwaltung des Unternehmens und unterstützt im laufenden Betrieb.

2020 – Übergabe des Unternehmens von Paul Hermann Wurz an die 4. Generation: Martin Wurz und Michael Wurz führen die Metzgerei nun gemeinsam. Werte wie Regionalität, Qualität, Frische, Nachhaltigkeit, Zuverlässigkeit und Umweltschutz bestimmen auch in der 4. Generation nach wie vor das Handeln.

2021 – wir eröffnen unsere neue Online-Filiale, unsere Digitale Theke. Ab nun beliefern wir unsere Region mit Leckerem aus unserem Hause. Unsere Kunden bestellen und bezahlen einfach online und wir bringen’s zum gewünschten Zeitpunkt.

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Nun kennen Sie unsere Geschichte … aber kennen Sie auch uns?

Besuchen Sie uns und lernen Sie uns und unser Unternehmen kennen. Wir freuen uns auf Sie.

Martin Wurz und Michael Wurz

Brüder und Geschäftsführer in 4. Generation